Классическая французская кухня представлена сетью Chez Clement, объединяющей девять парижских ресторанов. На выбор клиентам предлагается огромное количество блюд из мяса и свежайших морепродуктов. Интерьеры ресторанов оформлены в одном стиле и декорированы металлическими предметами кухонной утвари. Ложки и вилки являются главными элементами декоративных композиций

Сеть ресторанов Гиппопотам в Париже представлена двадцатью заведениями, расположившимися практически во всех округах города. Позиционирует себя Hippopotamus как ресторан для любителей мяса. В ассортименте блюда - гриль из любого вида мяса, включая дичь.

Обратите внимание, что мясные блюда, как правило, готовятся из натурального мяса

Отправляясь в кулинарное путешествие по Парижу необходимо знать некоторые правила и традиции французской кухни.

Режим работы многих заведений в буквальном смысле подчинен распорядку дня местных жителей: легкий завтрак ранним утром, ланч с 12.30 до 15 часов и неспешный продолжительный ужин вечером. В перерывах между основными приемами пищи рестораны попросту не востребованы и потому закрыты

Найти место,где можно пообедать, поужинать или просто перекусить, не составляет никакого труда. Гостеприимный и предприимчивый город порадует вас обилием самых разнообразных заведений общественного питания, начиная с автоматов, торгующих сэндвичами, и заканчивая престижными дорогими ресторанами с изысканной кухней и дресс-кодом. Чуть ли не все кухни мира собрались в столице страны, которая является законодательницей моды во многих областях человеческой деятельности, в том числе в кулинарии и гастрономии. Париж - это один большой ресторан, в котором каждому найдется блюдо по вкусу, в соответствии с его финансовыми возможностями и обычаями

Старейший ресторан французской кухни L Escargot Montorgueil располагается в историческом квартале Парижа, в доме № 38, по улице с одноименном названием Montorgueil. Здание ресторана существует с 1832 года. Помещение довольно небольшое. Некоторые предметы интерьера, такие как расписной потолок или старинная витиеватая лестница, ведущая на второй этаж, вызывают навязчивое ощущение возвращения к реалиям 19 века