Завтрак может быть включен в стоимость номера, а может и нет. Если нет, во многих случаях приятнее и дешевле затракать в соседних кафе. В любой гостинице, даже если у вас оплачен номер, с вас потребуют залог за так называемые ex-tras - телефон, мини-бар, платное телевидение и т.д. Дадите кредитную карточку. которую у вас попросят, - у вас заблокируют гарантийную сумму и бог знает когда ее вернут. Предложите наличные (?50-100 будет довольно) - вам выдадут квитанцию и вернут деньги при отъезде.

Портье или специальному багажисту , который поднимает в номер ваш чемодан от такси (в богатом отеле) или от стойки регистрации (в среднем), дайте монетку в 1?. Уезжая, принято оставлять на столике ?5-10 для горничной - но только если горничные были неназойливы и приветливы.