Париж - не только столица моды, этот город давно стал Меккой для гурманов всего мира. Правда, большинство наших соотечественников утоляют вечерний голод в первом попавшемся кафе рядом с гостиницей, а наиболее организованные туристические группы заранее нацелены на заведения типа Lido, Moulin Rouge или теплоходы-рестораны со стеклянной крышей, кружащие по Сене. В таких случаях все воспоминания о парижской кухне обычно сводятся к обязательной бутылке шампанского, фуа-гра, куску мяса в соусе из кислого вина и неизбежной последующей тяжести в желудке. При этом, ни в коей мере не выступая против посещения парижских шоу или прогулок на речном трамвайчике, я считаю, что побывать в Париже и удовольствоваться массово-банкетной кухней - преступление

Если спросить, где самая вкусная еда и самые шикарные рестораны, то многие ответят: В Париже!

Во Франции развитие кулинарного искусства (иначе, чем искусством, его и назвать нельзя) достигло необычайной высоты. Если судьба занесла вас во Францию, например, в Париж, морить себя голодом в целях экономии - это настоящее преступление против вашего организма. В Париже надо быть, в Париже надо есть!

Итак, если вы уже не прочь перекусить, оглянемся вокруг. В районе Собора Парижской Богоматери обратите внимание на ресторан Вье бистро (ул

Никто не знает, сколько здесь кафе, но, говорят, их число давно перевалило за пять тысяч. Какие люди сиживали в парижских кафе! Какие события в них разворачивались!

Слово кафе прижилось во всех языках в своем французском виде и произношении. Слово-то прижилось, а сами кафе так и остались уникально-парижскими, где кафе это не заведение , а образ жизни. В истинно парижских кафе все друг друга знают, если уж не лично, то хотя бы в лицо, поэтому чужака заметят сразу

Франция славится своей кухней. И если вы оказались в этой стране, непростительно будет хотя бы несколько вечеров не посвятить священному для каждого француза занятию - ужину в ресторане. Особенно если вы в Париже, где что ни шаг - то новое заведение. А сориентироваться в столичном многообразии любителю хорошей кухни поможет путеводитель Polyglott

Когда меня спрашивают, что больше всего мне нравится во Франции, я отвечаю без колебаний еда, еда, еда, и еще раз еда . Обеды, ужины, ланчи, бранчи, утренний кофе, вечерний бокал вина, яблочный пирог, пирожные, торты разных форм, размеров и цветов, бараньи ноги, свиные окорока, фуа гра, салат с козьим сыром и медом - все это и многое другое настолько же поэтично, как и многоичесленные исторические парки, скверы, музеи и памятники.

Продолжая кулинароное путешествие по Парижу, совсем недавно открыли для себя кондитерскую Берко.

В Париже, если я не ошибаюсь, их всего две