Легендарный парижский ресторан Maxim's, с 1893 года являющийся одним из главных заведений в городе, объявил о прекращении работы в дневное время. Теперь он будет открываться только к ужину.

Владелец ресторана, Пьер Карден, решил не открывать заведение в обеденное время. Такой шаг связан с тем, что в утренние и дневные часы ресторан посещает небольшое число клиентов, и затраты при полноценном рабочем дне превышают прибыль.

Таким образом, Maxim's сосредоточится на ужинах и продлит вечерние часы работы: отныне ресторан будет закрываться не в 22.00, а в 23.00. Однако в исключительных случаях он будет сервировать обеды - по заказу для групп не менее чем из 40 человек, пишет Tout-paris.org.

Maxim's - ресторан, яркий образец стиля модерн, признан одной из визитных карточек Парижа. Среди его посетителей - известные политики и деятели искусства, в числе которых Мария Каллас, Саша Гитри, Бриджитт Бардо, Барбара Стрейзанд и Джон Траволта. Средний счет в ресторане составляет 200-300 евро.

Ресторан расположен по адресу: улица Royale, 3. Ужин в нем подают с 19.30.